在外就餐避免发胖可通过选择低热量烹饪方式、控制主食摄入、增加蔬菜比例、避免高糖饮品等方式实现。
1、烹饪方式
优先选择清蒸、白灼、凉拌等少油烹饪菜品，避免油炸、红烧、糖醋等高热量加工方式。
2、主食控制
将精制米面替换为杂粮饭或薯类，单份主食分量控制在拳头大小，避免重复添加。
3、蔬菜搭配
保证每餐有2种以上深色蔬菜，选择西蓝花、菠菜等膳食纤维丰富的品种，先吃蔬菜增加饱腹感。
4、饮品选择
拒绝含糖饮料与酒精，选用无糖茶水或柠檬水，鲜榨果汁每日不超过200毫升。
注意细嚼慢咽控制进食速度，餐后适当散步帮助消化，长期外食建议每周称重监测体重变化。
