柚子皮煮茶具有理气化痰、健脾消食、止咳平喘、辅助降脂等功效，适合轻度咳嗽、消化不良等人群适量饮用。
柚子皮含挥发油及柚皮苷，能稀释呼吸道黏液，缓解痰多胸闷。胃肠积气者可搭配陈皮煮茶饮用。
柚子皮中的柠檬苦素能促进胃液分泌，改善食欲不振。建议与山楂同煮增强消食效果，饭后温热饮用。
柚皮苷具有抗炎作用，对感冒后干咳或慢性支气管炎引发的咳嗽有缓解作用。风寒咳嗽可加生姜同煮。
黄酮类物质有助于调节血脂代谢，高脂血症人群可长期少量饮用，需配合低脂饮食。
柚子皮煮茶应选用无蜡无农药残留的果皮，煮沸时间不少于15分钟，胃酸过多者及孕妇慎用，饮用后出现腹泻需停用。
