慢性肠炎的症状主要有腹痛、腹泻、黏液便、体重下降等，病情发展可能从轻度不适逐渐进展为严重营养不良。
1、腹痛
慢性肠炎患者常出现间歇性脐周或下腹部隐痛，进食后可能加重，可能与肠道黏膜持续炎症刺激有关。
2、腹泻
典型表现为排便次数增多且粪便稀薄，严重时可出现水样便，长期腹泻易导致电解质紊乱和脱水。
3、黏液便
肠道炎症反应会导致肠黏膜分泌增多，粪便中可见白色或透明黏液，可能伴随排便不尽感。
4、体重下降
长期营养吸收障碍和食欲减退可导致进行性体重减轻，严重者可能出现贫血和低蛋白血症。
慢性肠炎患者需注意低脂低纤维饮食，避免辛辣食物，定期监测营养状况并及时就医调整治疗方案。
