冬虫夏草具有补肺益肾、调节免疫、抗疲劳、延缓衰老等功效，适合肺肾两虚、免疫力低下、术后体弱等人群适量食用。
冬虫夏草归肺肾二经，有助于改善肺虚久咳、肾虚腰痛等症状，可与蛤蚧、核桃仁等配伍增强效果。
所含虫草多糖能激活巨噬细胞，提升机体非特异性免疫力，适合放化疗后白细胞减少者辅助调理。
通过提高血红蛋白携氧能力改善缺氧状态，对运动后乳酸堆积有清除作用，运动员可遵医嘱使用。
其超氧化物歧化酶能清除自由基，减少细胞氧化损伤，中老年人适量服用有助于维持生理机能。
建议在中医师指导下辨证使用，避免与萝卜、绿豆等同食，过敏体质及儿童孕妇慎用，日常可搭配山药、枸杞等药食同源食材炖服。
