油条 豆腐脑 有益健康么

Question

在网上或是电视上看到很多保健节目，有的说油条豆腐脑一起吃不太好，但是我从小就这么吃也没感觉有什么啊。看了节目有点顾虑了，问一下保健专家，油条豆腐脑有益健康么？

Answer 1

油条不能长期吃，豆腐脑没有事。因为油条中含有大量明矾，无论是明矾本身，还是产生的氢氧化铝，都含有铝元素，铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。豆腐脑是豆制品含有丰富的大豆蛋白，有益健康。