胃溃疡患者可通过适量食用南瓜、山药、猴头菇、卷心菜等食物辅助缓解症状，也可遵医嘱使用铝碳酸镁、奥美拉唑、硫糖铝等药物。
南瓜富含果胶和膳食纤维，能保护胃黏膜减少胃酸刺激，建议蒸煮后食用避免加重消化负担。
山药含黏蛋白和淀粉酶，有助于修复受损胃黏膜，可搭配小米熬粥食用。
猴头菇多糖具有抑菌和促进溃疡愈合作用，建议煲汤或炖煮后食用。
卷心菜含维生素U和谷氨酰胺，能加速溃疡面修复，宜选择嫩叶清炒或榨汁饮用。
中和胃酸并形成保护膜，适用于胃酸过多引起的烧灼感，需注意可能引起便秘。
质子泵抑制剂可长效抑制胃酸分泌，适用于幽门螺杆菌感染合并溃疡的情况。
在溃疡面形成屏障促进愈合，建议空腹服用以获得最佳效果。
日常需避免辛辣刺激食物，规律进食并控制每餐七分饱，出现呕血或黑便应立即就医。
