鱼油的主要功效包括调节血脂、抗炎和保护心血管健康。
鱼油富含欧米伽3多不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，这些成分有助于降低血液中甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的风险。鱼油还能抑制炎症介质的产生，对类风湿性关节炎等炎症性疾病有辅助治疗作用。长期适量补充鱼油可改善血管内皮功能，稳定动脉斑块，降低心脑血管事件的发生概率。部分研究表明鱼油对认知功能维护和抑郁症状缓解也有潜在益处。高纯度鱼油制剂已被纳入部分国家的高甘油三酯血症治疗指南。
日常补充鱼油时建议选择有正规批文的产品，避免与抗凝血药物同时使用，特殊人群需在医生指导下服用。
