请问医生。 晚上和的面可以留到第二天再捏包子吗

Question

请问医生。 晚上和的面可以留到第二天再捏包子吗

Answer 1

您好，如果把面放塑料袋放冰箱保鲜层 明天可以直接做包子。如果没有冰箱，第二天如果发酵了，可以放苏打粉中和面到中性不酸了，可以蒸包子。

Answer 2

只要是保存好，比如放在冰箱冷藏和冷冻是可以的，但是一定要注意煮熟煮透，避免细菌污染之后，引发食物中毒，通常来讲是没有问题的。