辟谷可通过渐进断食、合理复食、专业监督、身心调节等方式进行。辟谷需在专业人员指导下实施，避免盲目尝试导致健康风险。
1、渐进断食：从减少进食量开始逐步过渡到完全断食，初期可缩短每日进食时间窗口，帮助身体适应代谢转换。
2、合理复食：结束后优先选择流质食物如米汤，逐步增加易消化食物比例，避免胃肠负担过重引发再喂养综合征。
3、专业监督：需有营养师或医师监测血压、血糖等指标，及时补充电解质，防止低血糖或酮症酸中毒等并发症。
4、身心调节：配合冥想、呼吸训练缓解饥饿感，保证充足睡眠，出现心慌、晕厥等不适立即终止并就医。
辟谷期间应停止剧烈运动，每日饮水量不少于1500毫升，有慢性病或体质虚弱者禁止尝试。
