吸收不良综合征的临床表现主要包括早期腹胀腹泻、进展期体重下降和营养不良、终末期贫血和水肿。
早期常见症状为腹胀、腹泻，粪便呈油脂状或泡沫样，与小肠黏膜损伤导致脂肪消化吸收不良有关。
进展期出现持续体重减轻，伴随乏力，因长期营养吸收障碍导致蛋白质、碳水化合物等宏量营养素缺乏。
可能出现维生素缺乏症状如夜盲症、出血倾向，与脂溶性维生素吸收障碍有关，常见于胰腺功能不全或乳糜泻患者。
终末期可表现为缺铁性贫血、低蛋白血症性水肿，与铁、白蛋白等微量营养素吸收不足相关。
建议出现持续消化异常伴体重下降时及时就诊消化内科，完善粪便脂肪检测和营养评估，确诊后需针对性补充胰酶或调整饮食结构。
