扁桃体炎的症状主要包括咽痛、发热、扁桃体红肿、吞咽困难等，按病程发展可分为早期表现、进展期和终末期。
1、早期表现
早期症状多为咽部干燥、灼热感或轻微疼痛，可能伴有低热或乏力，扁桃体表面可见轻度充血。
2、进展期
随着病情发展，咽痛加剧并放射至耳部，体温升高超过38摄氏度，扁桃体明显肿大并出现黄白色脓点，下颌淋巴结肿大压痛。
3、终末期
严重者可出现高热寒战、吞咽障碍导致脱水，扁桃体周围脓肿形成时可见单侧咽部膨隆，可能并发中耳炎或风湿热。
急性期建议卧床休息并增加水分摄入，反复发作或伴随呼吸困难需及时耳鼻喉科就诊评估手术指征。
