西红花的副作用可能包括胃肠不适、过敏反应、神经系统症状和出血倾向，过量使用可能引发中毒反应。
西红花可能刺激胃肠黏膜，导致恶心、呕吐或腹泻，建议饭后服用减少刺激，出现症状可遵医嘱使用铝碳酸镁、蒙脱石散或双歧杆菌三联活菌散。
部分人群对西红花成分敏感，可能出现皮疹、瘙痒或呼吸困难，需立即停用并就医，可选用氯雷他定、西替利嗪或地塞米松缓解症状。
大剂量使用可能引起头晕、嗜睡或意识模糊，与其中枢神经抑制作用有关，必要时可遵医嘱使用纳洛酮、胞磷胆碱或吡拉西坦进行干预。
西红花具有抗凝血作用，可能引发出血或加重出血性疾病，使用期间需监测凝血功能，必要时可用维生素K、氨甲环酸或酚磺乙胺。
使用西红花应严格遵医嘱控制剂量，避免与抗凝药物联用，孕妇及经期女性禁用，出现严重副作用需立即停药并就医处理。
