中耳炎患者应避免辛辣刺激食物、高糖食品、乳制品及过硬食物，可适量食用富含维生素C的蔬菜水果、优质蛋白、全谷物及清淡汤品，同时遵医嘱使用阿莫西林、头孢呋辛、氧氟沙星滴耳液等药物。
辛辣刺激食物可能加重炎症反应，高糖食品抑制免疫功能，乳制品增加黏液分泌，过硬食物咀嚼时可能影响耳部压力平衡。
西蓝花、猕猴桃等富含维生素C有助于抗炎，鱼肉鸡蛋提供优质蛋白促进修复，燕麦糙米等全谷物补充B族维生素，冬瓜汤等清淡流食减少吞咽负担。
阿莫西林针对细菌性中耳炎，头孢呋辛适用于青霉素过敏者，使用前需明确致病菌类型及药物过敏史。
氧氟沙星滴耳液可直接作用于感染部位，苯酚甘油滴耳液缓解疼痛，使用前需清洁外耳道并保持患耳朝上体位。
日常需保持耳道干燥，避免用力擤鼻及游泳，急性发作期及时耳鼻喉科就诊，用药期间禁止饮酒并监测过敏反应。
