吃东西噎着可通过海姆立克急救法、拍背法、饮水缓解、就医处理等方式治疗。噎着通常由进食过快、食物过大、吞咽功能障碍、食管疾病等原因引起。
适用于意识清醒者，施救者从背后环抱患者腹部快速向上冲击，利用肺部残留气体形成气流冲出异物。儿童需采用跪姿实施，婴儿需改用拍背压胸法。
让患者前倾低头，用手掌根部在肩胛骨之间快速拍击5次，利用震动使异物松动。婴幼儿需俯卧于前臂实施，家长需注意控制拍击力度。
轻微噎着可小口饮用温水帮助食物滑落，禁止强行吞咽大块食物。糖尿病患者出现呛咳时应避免糖水，防止误吸导致吸入性肺炎。
持续窒息超过3分钟或出现面色青紫需立即送医，可能与食管狭窄、贲门失弛缓症等疾病有关，通常伴随吞咽疼痛、反流等症状，需通过内镜取出异物。
进食时应细嚼慢咽，避免说笑打闹，老年人可选用软烂食物，反复噎着者建议进行吞咽功能评估。
