健康吃粽子的方法有选择低糖低脂馅料、控制食用量、搭配蔬菜水果、避免空腹食用。
1、选择馅料：
优先选用瘦肉、豆沙等低脂低糖馅料，减少肥肉、咸蛋黄等高热量食材，糖尿病患者可选择杂粮粽或无糖粽。
2、控制食量：
单次食用不超过100克，每日不超过一个标准粽，胃肠功能较弱者应分次少量食用。
3、搭配蔬果：
进食时配合凉拌黄瓜、番茄等富含膳食纤维的蔬菜，或苹果、猕猴桃等水果帮助消化。
4、避开空腹：
避免晨起或睡前食用，建议作为两餐间点心，食用后适当散步促进胃肠蠕动。
糯米制品需充分咀嚼，慢性病患者应咨询营养师制定个性化食用方案，出现腹胀等不适需暂停食用。
