莲藕止血主要与其所含的鞣质、黏液蛋白及维生素K等成分有关，这些物质具有收敛血管、促进血小板聚集和凝血的作用。
莲藕富含鞣质，能与蛋白质结合形成沉淀，收缩局部血管减少出血，适用于浅表小伤口。外伤出血时可捣碎鲜藕敷于患处。
黏液蛋白可在创面形成保护膜隔离外界刺激，同时激活凝血因子。藕节部分含量较高，传统医学常用藕节炭加强止血效果。
每100克莲藕含维生素K约40微克，该维生素是合成凝血酶原的关键物质，对凝血功能障碍导致的出血有辅助改善作用。
中医认为莲藕性寒凉血，对血热型出血如鼻衄、牙龈出血有效。可配伍白茅根等药材增强效果，但需辨证使用。
莲藕止血仅适用于轻微出血，严重出血需及时就医。日常可适量食用莲藕排骨汤等膳食，出血期间避免辛辣刺激食物。
