樱桃含有铁元素，每100克樱桃的铁含量约为0.3毫克，同时富含维生素C、钾和膳食纤维等营养素。
1、铁元素含量
樱桃的铁含量低于动物肝脏等高铁食物，但维生素C有助于促进植物性铁的吸收。
2、营养组合
樱桃中维生素C与铁的组合可提高铁的生物利用率，适合作为补铁膳食的辅助选择。
3、食用建议
贫血患者需搭配红肉等血红素铁食物，单纯依赖樱桃补铁效果有限。
4、注意事项
樱桃含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量，建议每次食用不超过15颗。
日常可搭配猕猴桃等维生素C丰富的水果同食，避免与茶、咖啡同时摄入以免影响铁吸收。
