麦门冬具有防止燥热的效果，麦门冬的主要功效包括滋阴润肺、清心除烦、生津止渴，适用于肺燥干咳、阴虚劳嗽、津伤口渴等症。
麦门冬含有多种皂苷和多糖成分，能够滋养肺阴，缓解因肺燥引起的干咳无痰、咽喉干燥等症状，常与沙参、玉竹等配伍使用。
麦门冬可清心火、安心神，改善心阴不足导致的心烦失眠、心悸怔忡，临床多与酸枣仁、柏子仁同用。
麦门冬能促进津液生成，对口干舌燥、消渴等热病证有缓解作用，常配伍天花粉、芦根增强疗效。
麦门冬通过滋阴作用可润泽肠道，改善阴虚肠燥型便秘，多与玄参、生地黄组成增液汤使用。
使用麦门冬时需辨证施治，脾胃虚寒者慎用，建议在中医师指导下配伍使用，避免与藜芦同用，日常可搭配百合、银耳等食材制作药膳。
