甘蔗具有一定的解热作用，主要与蔗糖补充能量、水分促进代谢、矿物质调节电解质、膳食纤维辅助消化等因素有关。
1、蔗糖补充能量
甘蔗含天然蔗糖可快速供能，缓解发热时的能量消耗，适合低热时适量食用。
2、水分促进代谢
甘蔗汁含水量超过80％，能促进体液循环加速散热，但高烧时需配合药物治疗。
3、矿物质调节电解质
含钾、镁等矿物质有助于维持发热时的电解质平衡，可预防脱水引起的体温升高。
4、膳食纤维辅助消化
甘蔗纤维能改善发热伴随的胃肠功能减弱，咀嚼过程还可刺激唾液分泌帮助降温。
发热期间建议将甘蔗榨汁饮用避免咀嚼劳累，持续高热或伴随严重症状需及时就医。
