夏季无须刻意增加油脂摄入，适量食用植物油、坚果等健康脂肪即可满足需求，过量可能增加胃肠负担。
1、代谢影响
高温环境下基础代谢率降低，过量油脂易转化为脂肪储存，可能诱发肥胖。
2、消化负担
油脂消化需更多胆汁分泌，夏季胃肠功能较弱，易出现腹胀、腹泻等消化不良症状。
3、心血管风险
长期高脂饮食可能提升血液粘稠度，高温时血液流速减缓，增加血栓形成概率。
4、营养失衡
过量油脂会抑制新鲜蔬菜水果摄入，导致维生素、膳食纤维等营养素缺乏。
建议选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪酸，搭配凉拌、清蒸等低温烹饪方式，每日油脂摄入量控制在25-30克为宜。
