夏季膳食需要注意补钾。钾是维持人体正常生理功能的重要矿物质,夏季出汗增多容易导致钾流失,适量补充有助于预防低钾血症。
钾参与维持细胞内外渗透压平衡,调节神经肌肉兴奋性,对心脏功能和血压调节有重要作用。
夏季高温环境下出汗量增加,汗液中含有钾离子,大量出汗会导致钾随汗液流失。
轻度缺钾表现为乏力、倦怠;中度缺钾可能出现肌肉痉挛、心律失常;严重缺钾可导致麻痹和呼吸肌无力。
可通过食用香蕉、土豆、菠菜等富钾食物补充,必要时可在医生指导下使用氯化钾缓释片等药物。
夏季建议多食用新鲜蔬菜水果,避免剧烈运动后大量出汗,出现明显乏力、心悸等症状应及时就医。