杨梅具有生津止渴、健脾开胃、收敛止泻等药用价值,其果实、叶、根均可入药,常用于改善消化不良、腹泻、口干等症状。
杨梅富含有机酸和维生素C,能刺激唾液分泌,缓解口干舌燥。适用于暑热伤津或发热后体液耗损,可鲜食或制成蜜饯食用。
杨梅中的柠檬酸、苹果酸能促进胃酸分泌,改善食欲不振。针对脾胃虚弱引起的腹胀纳差,可用杨梅干煎水饮用。
杨梅鞣质含量较高,对轻度腹泻有收敛作用。民间常用杨梅叶煎水或杨梅酒调理肠炎腹泻,严重腹泻需及时就医。
杨梅含花青素等抗氧化成分,有助于清除自由基。长期适量摄入对预防血管硬化有一定辅助作用,但不能替代药物治疗。
食用新鲜杨梅每日建议不超过200克,胃酸过多者慎食;药用需在中医师指导下配伍使用,避免与碱性药物同服。