肝病患者必须严格限制饮酒。酒精会直接损伤肝细胞，加重肝炎、脂肪肝、肝硬化等疾病进展，甚至诱发肝癌。
酒精代谢产物乙醛会破坏肝细胞膜，导致转氨酶升高。患者需完全戒酒，可遵医嘱使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片、双环醇片等护肝药物。
饮酒会抑制免疫功能，加速乙肝、丙肝病毒复制。除抗病毒治疗外，应避免任何含酒精饮品，可使用恩替卡韦、索磷布韦维帕他韦等抗病毒药物。
酒精会干扰脂肪代谢，加重肝脏脂肪沉积。需戒酒配合运动减重，必要时使用奥利司他胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物辅助治疗。
长期饮酒会导致肝纤维化，增加食管静脉曲张破裂出血概率。绝对禁酒是基础治疗，可配合普萘洛尔、卡维地洛降低门静脉压力。
肝病患者应建立戒酒计划，定期监测肝功能，饮食选择高蛋白、低脂食物如鱼肉、蛋清、燕麦等，避免腌制及高糖食品。
