晚上睡觉前适量饮用温热的牛奶对胃部健康有一定益处。牛奶的营养成分主要有优质蛋白、钙质、磷脂类物质、乳糖。
1、缓解胃酸
牛奶中的磷脂能在胃黏膜形成保护层，中和部分胃酸，适合胃酸过多者晚间饮用。
2、助眠作用
含有的色氨酸可促进褪黑素分泌，改善睡眠质量，间接减少夜间胃酸分泌异常。
3、营养补充
优质蛋白和钙质有助于夜间胃肠黏膜修复，但乳糖不耐受人群可能出现腹胀。
4、温度选择
饮用40℃左右的温热牛奶最佳，避免冷刺激导致胃痉挛，也防止过热破坏蛋白质。
建议选择低脂牛奶并控制200毫升以内，搭配少量饼干可延缓胃排空，乳糖不耐症患者可改用无乳糖牛奶或酸奶。
