孕妇可以适量食用亚麻籽。亚麻籽富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和木酚素等营养素,有助于改善便秘、调节血脂,但需注意食用量和储存方式。
孕妇每日建议摄入10-15克亚麻籽,过量可能引起胃肠不适,可加入酸奶或燕麦中食用。
亚麻籽中α-亚麻酸有助于胎儿大脑发育,膳食纤维可缓解孕期便秘,木酚素具有抗氧化作用。
存在亚麻籽过敏史、低血压或服用抗凝血药物的孕妇应避免食用,孕早期建议咨询医生。
整粒亚麻籽需密封冷藏,磨碎后应两周内用完,避免氧化变质产生有害物质。
建议选择有机亚麻籽,避免高温烹饪破坏营养,出现腹痛等不适应立即停止食用并就医。