酒精依赖是一种慢性复发性脑病，主要表现为强烈饮酒欲望、耐受性增加、戒断反应和失控性饮酒，可能与遗传因素、心理压力、社会环境及神经适应变化有关。
家族中有酒精依赖病史者患病风险显著增高，与多巴胺受体基因异常相关，可通过基因检测评估风险，药物治疗包括纳曲酮、阿坎酸和双硫仑。
长期焦虑抑郁等情绪障碍患者易通过饮酒缓解症状，心理治疗联合认知行为疗法可改善，伴随失眠时可用地西泮、劳拉西泮等短期控制戒断症状。
应酬文化或社交压力促使饮酒行为模式化，需建立无酒社交圈，戒断期出现震颤时可使用氯氮平、苯巴比妥等药物辅助。
长期饮酒导致伽马氨基丁酸系统失调，表现为记忆力下降和定向障碍，需住院进行医学脱瘾治疗，配合维生素B1预防韦尼克脑病。
酒精依赖者应避免刺激性环境，培养运动习惯，饮食注意补充维生素B族和优质蛋白，戒断期须在专业机构监护下进行。
