贲门癌手术风险通常与患者年龄、肿瘤分期、基础疾病及手术方式有关，主要风险包括术中出血、吻合口瘘、肺部感染及心血管事件。
贲门血供丰富，手术分离时可能损伤血管导致出血，需备血并精细操作，术后监测血红蛋白。
食管胃吻合口张力过高或血运不良可能引发瘘，表现为发热、胸腔积液，需禁食引流或二次手术。
开胸手术影响呼吸功能，术后卧床易发生坠积性肺炎，需早期雾化吸入及呼吸训练。
老年患者术中血压波动可能诱发心梗或脑梗，术前需评估心功能并控制基础疾病。
建议术前完善心肺功能评估，术后加强营养支持与早期活动，严格遵循医嘱进行康复训练。
