牛奶服药可能影响药物吸收或降低药效，具体影响与药物种类有关。常见相互作用包括钙离子结合、胃酸中和、脂溶性药物溶解抑制等。
牛奶中的钙离子可与四环素类抗生素如盐酸多西环素片、氟喹诺酮类如左氧氟沙星片形成不溶性络合物，导致药物吸收率下降。胃酸分泌抑制剂如奥美拉唑肠溶胶囊与牛奶同服时，碱性牛奶可能中和胃酸，延缓药物崩解。脂溶性药物如抗真菌药伊曲康唑胶囊需要酸性环境溶解，牛奶会降低其生物利用度。部分缓释制剂如硝苯地平缓释片与牛奶同服可能破坏其缓释结构，造成药物突释。甲状腺激素类药物如左甲状腺素钠片与牛奶间隔不足4小时时，钙质会干扰其肠道吸收。
服药期间建议用温水送服药物，饮用牛奶需间隔2-4小时。特殊药物如铝碳酸镁咀嚼片等胃黏膜保护剂，说明书中明确建议餐后嚼服时可配合牛奶。若不确定药物与牛奶的相互作用，可查阅药品说明书或咨询药师。日常应注意区分需空腹、餐前或餐后服用的药物类型，建立规律的用药时间表。储存药物时避免高温高湿环境，部分药物如益生菌制剂需冷藏保存但不宜与冷饮同服。
