过敏性肠炎症状表现主要包括腹痛、腹泻、腹胀和黏液便，按病程发展可分为早期腹部不适、进展期排便异常及严重时营养不良。
1、腹痛：
早期表现为脐周或下腹部阵发性绞痛，进食后可能加重，常伴随肠鸣音亢进。
2、腹泻：
进展期出现水样或糊状便，每日可达数次，部分患者粪便可见未消化食物残渣。
3、腹胀：
因肠道气体潴留导致腹部膨隆，触诊有叩鼓音，平卧时症状更为明显。
4、黏液便：
终末期可能出现粪便表面附着透明黏液，严重者伴有血丝或体重下降等营养不良表现。
建议记录饮食日记排查过敏原，避免摄入乳制品等高致敏食物，症状持续需消化内科就诊完善肠镜检查。
