浅表性胃炎多数情况下可以根除，主要通过消除诱因、药物治疗、饮食调整、定期复查等方式干预。根除效果与病因控制程度、患者依从性、幽门螺杆菌感染、黏膜修复能力等因素密切相关。
避免酒精、辛辣食物等刺激性物质，减少非甾体抗炎药使用。生理性诱因消除后黏膜炎症多可自行缓解，无须特殊用药。
幽门螺杆菌阳性需采用四联疗法，常用药物包括奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素、枸橼酸铋钾。伴胆汁反流可加用铝碳酸镁等黏膜保护剂。
选择易消化食物如山药粥、蒸蛋羹，少食多餐。避免过冷过热饮食，烹饪方式以炖煮为主，减少油炸烧烤类食物摄入。
治疗结束后需复查胃镜或碳13呼气试验，确认炎症消退及幽门螺杆菌清除情况。慢性反复发作者建议每年进行胃功能评估。
保持规律作息与情绪稳定有助于胃肠功能恢复，根除后仍需维持半年以上的温和饮食模式以巩固疗效。
