食品企业入职体检通常不包含乙肝五项检查。根据现行法规，除特殊职业外，用人单位不得强制检测乙肝病毒标志物，主要检查项目有肝功能、胸透、胃肠传染性疾病筛查等。
国家卫健委明确规定禁止就业体检中的乙肝歧视，食品行业入职体检以消化道传染病筛查为主，乙肝检测非必查项。
食品从业人员体检重点包括甲肝、戊肝等消化道传染病，以及伤寒、痢疾等细菌性肠道感染，肝功能检查仅反映肝脏当前状态。
若岗位涉及直接接触未包装食品或婴幼儿配方食品，部分地区可能要求增加乙肝表面抗原检测，但需遵循知情同意原则。
体检机构须对乙肝检测结果严格保密，未经本人同意，用人单位无权获取该项信息，违规者可向劳动监察部门投诉。
建议入职前仔细阅读当地食品安全从业人员健康证管理办法，如有疑问可向当地疾控中心咨询具体体检要求。
