小儿急性胃肠炎发作期可少量进食清淡流质食物，如米汤、稀释苹果汁、藕粉、低乳糖配方奶，恢复期逐步过渡至软烂面条、馒头、蒸蛋等低脂低渣饮食。
呕吐频繁时需短暂禁食4-6小时，待呕吐缓解后给予口服补液盐，随后尝试少量米汤或苹果汁，每次5-10毫升，间隔15-20分钟重复喂养。
症状减轻后选用藕粉、焦米粥等低渗流食，避免牛奶等含乳糖食物，母乳喂养儿可继续哺乳但需缩短单次喂养时间。
腹泻次数减少后可添加馒头、软烂面条等低纤维主食，配合蒸蛋、土豆泥等易消化蛋白来源，少量多餐每日6-8次。
急性期禁止高糖饮料、油炸食品及粗纤维蔬果，恢复期2周内避免冰淇淋、奶油等乳制品，防止继发性乳糖不耐受。
家长需监测患儿尿量及精神状态，若出现嗜睡、眼窝凹陷等脱水表现应立即就医，所有饮食调整应在医生指导下进行。
