甲状腺肿大怎么注意饮食

Question

甲状腺肿大怎么注意饮食

Answer 1

甲状腺肿大患者饮食需注意控制碘摄入、避免致甲状腺肿食物、保证优质蛋白和维生素供给，可适量食用海带、鸡蛋、西蓝花、苹果等食物，也可遵医嘱使用左甲状腺素钠片、甲巯咪唑、普萘洛尔等药物。

一、控制碘摄入

缺碘或碘过量均可导致甲状腺肿大，沿海地区需减少海产品摄入，内陆地区可适量选用加碘盐，每日盐摄入不超过5克。

二、避免致甲状腺肿食物

卷心菜、木薯等含硫氰酸盐的食物可能干扰甲状腺激素合成，烹饪时充分加热可降低影响，建议每周食用不超过2次。

三、保证优质蛋白

甲状腺激素合成需酪氨酸作为原料，每日应摄入足量鸡蛋、瘦肉等优质蛋白，每公斤体重需1-1.2克蛋白质。

四、补充维生素

维生素A、D、E及B族维生素参与甲状腺代谢，深色蔬菜、动物肝脏、坚果等食物可提供多种维生素，建议每日摄入300-500克蔬菜。

合并甲亢者需限制咖啡因摄入，甲减患者应增加膳食纤维，定期监测甲状腺功能并遵医嘱调整饮食方案，避免自行服用含碘保健品。