糖尿病患者需严格限制高糖、高脂、高盐食物的摄入,主要包括精制糖类食品、饱和脂肪酸含量高的食物、高钠加工食品及酒精类饮品。
白砂糖、蜂蜜、含糖饮料等直接升糖食物会快速升高血糖,建议选择代糖或天然甜味剂替代,必要时可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等降糖药物。
动物内脏、油炸食品含有大量饱和脂肪酸,可能加重胰岛素抵抗,日常应以橄榄油、深海鱼等不饱和脂肪酸为主,合并血脂异常时可配合阿托伐他汀、非诺贝特等调脂药。
腌制品、罐头食品中过量钠盐易诱发高血压,每日盐摄入量应控制在5克以内,合并高血压患者可选用缬沙坦、氨氯地平等降压药物。
酒精会干扰肝糖原代谢导致血糖波动,尤其禁止空腹饮酒,若出现酒精性低血糖需立即补充葡萄糖溶液或胰高血糖素注射治疗。
建议采用低血糖生成指数饮食法,每日分餐制控制总热量,定期监测血糖并配合适度运动。