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2型糖尿病能吃八宝粥吗

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陈云霞
陈云霞 副主任医师
临汾市人民医院
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2型糖尿病患者可通过控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维等方式调整饮食。

控制碳水化合物摄入是管理血糖的关键,建议选择全谷物、糙米等复合碳水化合物,避免精制糖和精制谷物。低升糖指数食物如豆类、非淀粉类蔬菜、部分水果能缓慢释放葡萄糖,有助于稳定餐后血糖。膳食纤维可延缓糖分吸收,推荐每日摄入25-30克,来源包括西蓝花、燕麦、奇亚籽等。蛋白质应选择优质蛋白如鱼类、禽肉、豆制品,脂肪以不饱和脂肪酸为主,如橄榄油、坚果。需限制饱和脂肪和反式脂肪,减少红肉、黄油摄入。合理安排餐次,少量多餐有助于避免血糖大幅波动。

日常注意监测血糖变化,避免饮酒和高盐食品,保持规律运动配合饮食控制。

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