孕期饮食需注重营养均衡、食物安全与适量摄入，主要关注蛋白质、钙、铁、叶酸等关键营养素，避免高汞鱼类、生冷食物及过量咖啡因。
孕期每日需摄入优质蛋白约70克，可通过鸡蛋、瘦肉、豆制品等食物补充。蛋白质不足可能导致胎儿发育迟缓，建议分散在三餐中食用。
孕中晚期每日需钙1000毫克、铁27毫克。牛奶、芝麻酱可补钙，动物肝脏、红肉可补铁。缺铁易引发贫血，缺钙会增加妊娠高血压风险。
孕前3个月至孕早期每日需补充叶酸400微克，可通过深绿色蔬菜、动物肝脏获取。叶酸缺乏可能导致神经管畸形，必要时需遵医嘱服用补充剂。
避免食用生鱼片、溏心蛋等可能含寄生虫食物，限制咖啡因每日不超过200毫克。高汞鱼类如金枪鱼每周摄入应少于170克。
建议采用少食多餐模式，每日可分5-6餐进食，出现严重孕吐或体重异常需及时就医评估营养状况。
