人参具有补气固脱、健脾益肺、生津安神等作用，适用于气虚乏力、脾虚食少、肺虚喘咳等症状，也可用于改善心悸失眠、内热消渴等状况。
人参能大补元气，改善因久病体虚导致的气短乏力、脉微欲绝等症状，临床常用独参汤抢救休克患者。
人参可增强脾胃功能，缓解食欲不振、腹胀便溏等脾虚症状，同时能改善肺气虚引起的咳嗽气喘。
人参中的皂苷成分可促进唾液分泌，适用于热病伤津导致的口渴咽干，对糖尿病引起的烦渴症状也有缓解作用。
人参能调节中枢神经系统，改善失眠多梦、心悸怔忡等心神不宁症状，对记忆力减退也有一定改善效果。
服用人参期间应忌食萝卜、浓茶，阴虚火旺者慎用，长期使用需在医师指导下进行，避免出现燥热、血压升高等不良反应。
