1型糖尿病症状的严重程度因人而异，早期可能表现为多饮多尿、体重下降，进展期可能出现酮症酸中毒等急性并发症，长期未控制可导致视网膜病变、肾病等严重损害。
典型症状包括口渴、尿频、不明原因体重减轻，血糖快速升高可能导致疲劳和视力模糊。
血糖急剧升高可能引发酮症酸中毒，出现恶心呕吐、呼吸深快、意识模糊等危险症状，需紧急就医。
长期血糖控制不佳可能损伤血管神经，导致手脚麻木、伤口难愈合、视力减退等器官损害表现。
儿童起病者症状进展较快，成人潜伏期较长，自身免疫破坏胰岛细胞的速度影响症状严重程度。
确诊后须终身使用胰岛素治疗，定期监测血糖，保持合理饮食和规律运动有助于控制病情发展。
