急性胃肠炎可通过补液防脱水、调整饮食、药物治疗、就医评估等方式缓解。该病通常由病毒感染、细菌感染、食物过敏、药物刺激等原因引起。
频繁呕吐腹泻易导致脱水，可口服补液盐或淡盐水，少量多次补充水分，避免一次性大量饮水刺激胃肠。
发病初期选择米汤、藕粉等流食，症状缓解后逐步过渡至馒头、面条等低纤维食物，避免乳制品及高脂饮食加重负担。
蒙脱石散可保护胃肠黏膜，双歧杆菌三联活菌调节肠道菌群，洛哌丁胺缓解腹泻症状，须严格遵医嘱使用。
出现持续高热、血便、意识模糊等严重症状，或婴幼儿、老年人出现脱水体征时，需立即急诊处理。
恢复期间注意腹部保暖，避免生冷刺激食物，症状完全消失前不宜恢复正常饮食。
