胃炎的表现和症状主要包括上腹隐痛、腹胀恶心、食欲减退和呕血黑便。
胃黏膜炎症刺激导致剑突下钝痛或灼烧感，进食后可能加重，轻度胃炎可通过热敷或铝碳酸镁片、硫糖铝混悬凝胶、瑞巴派特片等胃黏膜保护剂缓解。
胃动力不足引发餐后饱胀感，伴随反酸嗳气，慢性胃炎患者建议少量多餐，必要时使用多潘立酮、莫沙必利、伊托必利等促胃肠动力药。
炎症影响胃酸分泌和消化功能，可能出现早饱现象，需避免辛辣刺激食物，幽门螺杆菌感染者需配合克拉霉素、阿莫西林、奥美拉唑三联疗法。
糜烂性胃炎或溃疡出血时出现呕咖啡样物或柏油样便，应急诊进行胃镜止血，严重者需静脉用质子泵抑制剂如泮托拉唑。
日常注意规律饮食，避免过冷过热及腌制食物，急性发作期建议流质饮食并监测大便颜色变化。
