肠炎可能由饮食不当、病原体感染、药物刺激、自身免疫异常等原因引起，常见症状包括腹痛、腹泻、发热等。
食用变质食物或过量刺激性食物可能损伤肠黏膜。建议调整饮食结构，避免生冷辛辣食物，可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、诺氟沙星等药物缓解症状。
细菌或病毒感染是常见病因，可能与沙门氏菌、轮状病毒等有关，常伴发热呕吐。需进行病原学检查，可选用头孢克肟、奥司他韦、洛哌丁胺等药物治疗。
长期服用非甾体抗炎药或抗生素可能破坏肠道菌群平衡。出现药物相关性肠炎时应及时停药，必要时使用美沙拉嗪、枯草杆菌二联活菌颗粒、谷氨酰胺肠溶胶囊修复肠黏膜。
克罗恩病等免疫性疾病可能导致慢性肠炎，与遗传因素相关，表现为反复腹痛便血。需进行肠镜检查，采用柳氮磺吡啶、英夫利昔单抗、泼尼松等免疫调节治疗。
日常注意饮食卫生，避免过度劳累，急性腹泻期间建议补充电解质溶液，症状持续超过3天或出现血便时应及时就医。
