刮下的舌苔可以辅助判断口臭的部分原因，主要有细菌分解产物、食物残渣堆积、口腔炎症、消化系统异常等。
舌苔中厌氧菌分解蛋白质会产生硫化物，可通过气相色谱检测挥发性硫化物浓度。日常使用舌刮清洁舌背，配合氯己定含漱液减少菌群。
舌苔样本镜检可见食物碎屑和脱落上皮细胞，长期堆积会发酵产生异味。建议进食后清水漱口，必要时使用溶菌酶含片。
舌苔中检出白细胞或致病菌提示牙龈炎、舌炎等，常伴黏膜充血。需口腔科进行牙周治疗，配合甲硝唑口腔粘贴片控制感染。
胃食管反流患者的舌苔可检出胆盐成分，幽门螺杆菌抗原检测呈阳性。需消化内科完善胃镜检查，使用奥美拉唑联合铋剂治疗。
保持每日两次巴氏刷牙法清洁舌面，定期口腔检查可预防多数口臭问题，持续口臭建议进行呼气试验和舌苔微生物检测。
