酒后胃出血可通过暂时禁食、口服胃黏膜保护剂、静脉补液治疗、内镜下止血等方式处理，通常由酒精直接损伤黏膜、胃酸分泌过多、原有胃病加重、食管静脉曲张破裂等原因引起。
立即停止进食饮水，减少对胃黏膜的机械刺激，避免加重出血，同时采取侧卧位防止误吸。
遵医嘱使用硫糖铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋等药物，中和胃酸并形成保护膜。
静脉输注生理盐水或葡萄糖补充血容量，必要时输血，维持血压稳定，预防失血性休克。
对于活动性出血或食管静脉破裂，需急诊胃镜下进行钛夹止血、硬化剂注射等介入治疗。
出血停止后应严格戒酒，选择米粥、藕粉等流质饮食，逐步过渡到低纤维软食，定期复查胃镜评估黏膜修复情况。
