胃炎患者饮食需注意避免辛辣刺激、控制进食量、选择易消化食物、规律进餐时间，同时可适量食用山药、南瓜、燕麦、香蕉等食物，也可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷尼替丁、硫糖铝等药物。
山药富含粘蛋白，能保护胃黏膜，减轻胃酸刺激，建议蒸煮后少量多次食用。
南瓜所含果胶可吸附胃内有害物质，烹饪时去皮去籽更易消化，避免油炸做法。
燕麦水溶性膳食纤维有助于延缓胃排空，建议煮成糊状，避免添加糖分。
香蕉含5-羟色胺前体，能调节胃酸分泌，选择成熟香蕉空腹食用效果更佳。
该药能中和胃酸并在黏膜形成保护层，适用于反酸烧心症状，需遵医嘱调整剂量。
作为H2受体阻滞剂可抑制胃酸分泌，用药期间需监测肝功能，避免与特定抗生素联用。
通过形成硫酸蔗糖复合物覆盖溃疡面，餐前一小时服用效果最好，可能引起便秘。
胃炎发作期应实行少食多餐原则，每日5-6餐，每餐控制在200毫升容量，避免平卧后两小时内进食，症状持续加重需及时消化科就诊。
