胆固醇高患者可以适量吃燕麦、深海鱼、坚果、西蓝花等食物，也可以遵医嘱吃阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、依折麦布、考来烯胺等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食结构并规范用药。
燕麦富含水溶性膳食纤维β-葡聚糖，可与胆固醇结合促进其排出，建议选择未加工的钢切燕麦或原片燕麦。
三文鱼、沙丁鱼等富含欧米伽3脂肪酸，可降低低密度脂蛋白胆固醇，每周建议食用2-3次清蒸或水煮烹调。
核桃、杏仁含植物甾醇和多不饱和脂肪酸，每日摄入约30克有助于调节血脂，但需控制总量避免热量超标。
十字花科蔬菜含硫代葡萄糖苷，能促进肝脏胆固醇代谢，建议焯水后凉拌或急火快炒保留营养成分。
HMG-CoA还原酶抑制剂，通过抑制肝脏胆固醇合成降低总胆固醇和低密度脂蛋白水平。
强效他汀类药物，适应于原发性高胆固醇血症及混合型血脂异常患者。
胆固醇吸收抑制剂，作用于小肠刷状缘减少肠道胆固醇吸收。
胆汁酸螯合剂，在肠道内结合胆汁酸阻断肝肠循环迫使肝脏消耗胆固醇合成胆汁酸。
除饮食和药物调控外，建议每日进行30分钟以上快走、游泳等有氧运动，定期监测血脂水平并根据复查结果调整治疗方案。
