肝硬化腹水病人可以适量吃香蕉、苹果、猕猴桃、蓝莓、橙子等水果，有助于补充维生素和矿物质，但需注意控制摄入量。
香蕉富含钾元素，有助于调节肝硬化腹水患者的电解质平衡，预防低钾血症。香蕉质地柔软，易于消化，不会增加胃肠负担。肝硬化腹水患者常伴有食欲不振，香蕉的甜味能刺激食欲。但香蕉含糖量较高，合并糖尿病的患者需谨慎食用。
苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。苹果中的多酚类物质具有抗氧化作用，有助于减轻肝脏氧化应激。建议去皮食用以减少农药残留，肝硬化腹水患者可将苹果蒸熟后食用，更易消化吸收。
猕猴桃维生素C含量高，能增强免疫力，促进铁吸收，预防贫血。猕猴桃中的蛋白酶有助于蛋白质消化，减轻肝脏代谢负担。选择成熟度高的猕猴桃，避免过酸影响胃部。合并食管静脉曲张的患者应避免食用带籽水果。
蓝莓富含花青素，具有抗炎和抗氧化作用，有助于保护肝细胞。蓝莓糖分含量相对较低，适合需要控制血糖的肝硬化患者。蓝莓体积小，可作为加餐少量食用，避免一次性摄入过多水分加重腹水。
橙子含有丰富的维生素C和水分，能补充营养并促进代谢。橙子中的橙皮苷有助于改善微循环，但需注意去除白色橘络以减少纤维摄入。肝硬化腹水患者可将橙子榨汁稀释后饮用，避免直接食用过多果肉纤维。
肝硬化腹水患者选择水果时应注意控制每日摄入量在200-300克，分次食用避免一次过量。避免食用坚硬、带刺或未成熟的水果，以防损伤食管静脉。合并肝性脑病的患者需限制高氨水果如榴莲的摄入。所有水果应充分清洗去皮，制作成果泥或果汁更利于消化吸收。同时要监测血钾、血糖等指标，根据检查结果调整水果种类。建议在营养师指导下制定个性化饮食方案，配合低盐、优质蛋白饮食，定期复查腹水情况。
