急性胃肠炎主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、发热乏力，常见病因包括饮食不当、病原体感染、药物刺激及消化系统疾病。
食用变质食物或暴饮暴食会刺激胃肠黏膜。建议暂停进食6-8小时，少量多次饮用淡盐水，可服用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌散等药物。
诺如病毒或沙门氏菌感染可能导致水样便。需进行大便常规检查，根据结果使用诺氟沙星、洛哌丁胺、消旋卡多曲等药物，伴有发热时需物理降温。
长期服用非甾体抗炎药会损伤胃黏膜。出现黑便需立即停用相关药物，可改用铝碳酸镁、硫糖铝、雷尼替丁等胃黏膜保护剂。
可能与慢性胃炎、肠易激综合征有关，常伴随腹胀嗳气。需完善胃镜检查，确诊后可选用匹维溴铵、曲美布汀、复方谷氨酰胺等药物调节胃肠功能。
发病期间选择米汤、馒头等易消化食物，避免乳制品和高纤维蔬菜水果，症状持续超过24小时或出现血便需立即就医。
