急性肠炎主要表现为腹泻、腹痛、恶心呕吐、发热等症状，严重时可出现脱水或电解质紊乱。
1、腹泻
排便次数增多且粪便稀薄，可能与肠道黏膜炎症刺激有关。轻度腹泻可口服补液盐，严重时需静脉补液。
2、腹痛
脐周或下腹部阵发性绞痛，由肠蠕动亢进和肠痉挛导致。热敷腹部可缓解症状，必要时使用解痉药物。
3、恶心呕吐
胃部不适伴反复呕吐，常见于病毒性或细菌性肠炎早期。少量多次饮用淡盐水，呕吐严重需禁食补液。
4、发热
体温升高多由病原体感染引起，低热可物理降温，超过38.5℃需服用退热药物。
患病期间宜进食米汤、粥类等清淡流质，避免生冷油腻食物，症状持续或加重应及时就医。
