中耳乳突炎术后应避免辛辣刺激食物、坚硬食物、高糖食物及酒精类饮品，可适量摄入优质蛋白与维生素丰富的食物促进恢复。
1. 辛辣食物
辣椒、花椒等可能刺激黏膜充血，增加术区不适感，影响愈合进程。
2. 坚硬食物
坚果、脆骨等需反复咀嚼的食物可能牵拉耳周肌肉，导致创口张力增大。
3. 高糖食物
蛋糕、含糖饮料可能抑制免疫功能，增加术后感染风险。
4. 酒精饮品
啤酒、烈酒等会扩张血管导致术区渗血，同时干扰抗生素药效。
术后两周内建议选择蒸煮类软食，适当补充牛奶、鱼肉等易消化高蛋白食物，避免用力咀嚼动作，定期复查耳内恢复情况。
