肠胃炎可通过饮食调节、补液治疗、药物治疗、手术治疗等方式治疗。肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、自身免疫性疾病等原因引起。
急性期需禁食，缓解后可进食米汤、稀粥等流质食物，避免辛辣刺激性食物。病毒感染引起的肠胃炎通常表现为呕吐、腹泻等症状。
轻度脱水可通过口服补液盐补充水分电解质，严重脱水需静脉输液。细菌感染可能伴随发热、腹痛等症状。
可遵医嘱使用蒙脱石散、洛哌丁胺、双歧杆菌三联活菌等药物。饮食不当导致的肠胃炎多与进食不洁食物有关。
严重并发症如肠穿孔需进行外科手术干预。自身免疫性肠胃炎可能与克罗恩病等疾病有关。
患病期间注意休息，症状加重或持续不缓解应及时就医，避免自行用药。
